健康・ダイエットを強力サポート

毎日のキレイと元気に
お豆さんが大活躍！

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もちっと柔らかい黒豆のやさしい甘みに、黒酢のすっぱさがあいまって、すっきり食べやすく仕上がった黒豆食品。しかも、こんなに美味しく食べられて、栄養成分豊富、ダイエットのサポートにも好適というなんともありがたい食品、それがクロクロです。

この商品を手がけたのは、「おまめさん」「ふじっ子煮」など、人気の惣菜を届けているフジッコ（株）。昔から健康維持に用いられてきた「酢大豆」を美味しく、しかも健康パワーもアップするように開発された商品がクロクロです。

美容やダイエットの利用している女性の愛用者が多いようで、「毎日すっきりできるようになった」「体が軽くなって、元気が出るようになった」などの喜びの声も多いです。

「弊社では、十数年前から、黒豆の健康作用について研究を行っています。黒豆の事を知れば知るほど、栄養素がバランスよく含まれた優れた食材である事が解ってきました。黒豆は、お正月に食べる甘い物がお馴染みですが、一年に一度しか食べないのはもったいない。もっと手軽に日常的に食べていただきたいと考えたのです。」（フジッコウェルネス（株）寺嶋浩美さん）

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黒豆には植物性タンパク質・カルシウム・鉄・イソフラボン・食物繊維・・・といった女性の美容と健康に力を発揮する栄養素が数多く含まれています。特に黒い皮に含まれているポリフェノールの一種であるアントシアニンは、数々の研究結果が報告されている健康維持に有用な成分です。この黒豆の栄養素を、余ることなく摂れる健康食品を作ろうと考えたフジッコ社は「酢大豆」に着目しました。

酢大豆は、昔から健康管理のために利用されてきた健康食品です。しかし、一般的な酢大豆は、豆を炒ってお酢に漬けただけのもので、固くて酸味が強く、非常に食べ難いものでした。

「アントシアニンは、酢の中で安定する性質があるので、酢大豆に黒豆を使用すれば、理想的な健康食品が出来ると考えました。おいしい酢大豆にするために試行錯誤の連続。試作品の試食を繰り返していくうちに社員がドンドン元気になっていくんです（笑）。これなら必ず、お客様の健康に役立つ事が出来ると確信しました。」（フジッコウェルネス（株） 寺嶋浩美さん）

素材となる黒豆は、滋賀県の黒豆農家で作られる、大粒の黒大豆を使用

黒豆は、農家が「苦労豆（くろうまめ）」と呼ぶほど、通常の大豆に比べて手間のかかる作物です。土作りから苗寄せ・収穫・乾燥まで丁寧に行われています。

収穫された良質の黒豆は、黒い皮の部分にアントシアニンが豊富。フジッコでは、粒が大きい物を選りすぐり、栄養と美味しさを逃がさないように、この黒豆を蒸すことでふっくらと仕上げています。

モチモチの食感、サッパリとした味わい

一方黒酢は、黒豆と一番相性の良い国産玄米100％の物を使用。じっくりと受精させた黒酢は、ツンとしたニオイが無く、まろやかな美味しさです。疲れたときに元気をくれるクエン酸や、健康に不可欠なアミノ酸がたっぷり含まれています。

さらに、すっぱい物が苦手な人でも食べてもらえるように、ハチミツとりんご果汁を加えました。ほんのり甘く、後味はすっきり爽やか。体重やカロリーを気にする人でも、安心して食べる事が出来ます。

フジッコ独自の安心システム

「まじめなモノづくり」

フジッコでは、素材全てにおいて遺伝子組み換え作物は使用せず、残留農薬などの検査も徹底して行っています。外部検査に加えて、社内での検査も実施。自社の厳しい基準をクリアしたものだけが、「クロクロ」の原料として使われています。こうした安心・安全を保障するシステムも、「まじめなモノづくり」を行う同社のこだわりです。

クロクロは食べきりサイズで、一回分には、35ｇ（約25粒）の黒豆と、約大さじ1杯の酢が入った黒酢シロップ入り。

「体重を気にされる方は、食事の際に召し上がると満腹感が得られ、食事の量を控える事が出来ます。また、ヨーグルトに加えて朝食にされる方も多いようです。ご自分のペースで、長く続けて頂きたいと思います」（フジッコウェルネス（株） 寺嶋浩美さん）

フジッコのホームページには「クロクロ」を使った料理のレシピも紹介しています。

「体の余計なお肉が気になる」「元気が出ない」そんな人はクロクロで、美味しい健康習慣を始めてみてはいかがでしょうか？

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毎日の健康をサポート

昔ながらの健康食品「酢大豆」をもっちり柔らかな黒豆とまろやかな酸味の黒酢シロップで食べやすく仕上げた「クロクロ」には、大豆イソフラボン・アントシアニン･鉄分・食物繊維など、美容と健康に効果的な栄養素がたっぷり。毎日の健康維持に、ぜひお役立て下さい。

楽しみながらダイエットをサポート

「体重は気になるけど、甘い物がやめられない」「いつまでも美しく健康でいたい・・・」とお悩みの方も多いと思います。食事制限だけのダイエット、無理な運動は長続きしません。「クロクロ」で始める、美味しいダイエットをオススメします。

お試しセットもございます（公式サイトをご確認下さい）

黒豆

大粒の国内産黒豆を厳選して使用。大自然の恵みを受けた黒豆の甘さ、柔らかな食感は格別です。

黒酢

国内産玄米100％から作られた黒酢を使用。アミノ酸やミネラルがたっぷり含まれ、まろやかな味が特徴です。

りんご酢

黒酢シロップにはりんご酢を加え、黒豆と黒酢の栄養を美味しく食べられるようにしてます。

はちみつ

黒酢シロップには、はちみつを使用。はちみつに含まれるビタミンやミネラルは健康に欠かせない成分です。

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